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दिलकश नाश्ता मफिन रेसिपीलीक और gruyère मफिन नुस्खा

इन मफिन को पहले से बनाया जा सकता है और आपकी आत्मा को सुबह जल्दी आराम और शक्ति की आवश्यकता होती है। Sautéed leeks, gruyère, सेब और अजवायन के फूल; दयालु क्या हो सकता है? यदि आप समय पर तंग हैं, और उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखते हैं, तो एक या दो दिन पहले इन को ऊपर उठाएं। अतिरिक्त-बड़े मफिन कप का उपयोग करें क्योंकि ये मफिन काफी बढ़ जाएंगे, या, यदि आपकी किराने की दुकान उन्हें ले जाती है, तो चर्मपत्र "कमल" कप के लिए जाएं - वे पूरी तरह से काम करते हैं। सेवा करने से पहले एक 300F ओवन में 10 मिनट के लिए गर्म।

लीक और Gruyère मफिन
तैयारी: 20 मिनट
कुल: 1 घंटा

सामग्री

  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • 4 कप कटा हुआ लीक (लगभग 2, सफेद और हल्का हरा भाग)
  • 1 कप diced सेब
  • 2 बड़े चम्मच ताजे पत्ते
  • 3/4 चम्मच नमक
  • 1 3/4 कप ऑल-पर्पस आटा
  • 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 चम्मच चीनी
  • 3 अंडे
  • 1/3 कप दूध
  • 1/3 कप पिघला हुआ मक्खन
  • 1 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ ग्यूरी पनीर

अनुदेश

  • पहले से गरम करना 375F को ओवन।
  • गर्मी मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में तेल। लीक जोड़ें और निविदा, 6 से 8 मिनट तक पकाना। सेब, थाइम और 1/4 टीस्पून नमक मिलाएं। हौसले से जमीन काली मिर्च के साथ सीज़न। 2 और मिनट के लिए पकाएं, या सुगंधित होने तक फिर गर्मी से निकालें। शांत होने दें।
  • जोड़ना एक बड़े कटोरे में बेकिंग पाउडर, चीनी और शेष नमक के साथ आटा। एक मध्यम कटोरे में दूध और मक्खन के साथ अंडे। गीला मिश्रण को सूखे में डालें, और संयुक्त होने तक हिलाएं। लीक मिश्रण और 1 कप ग्यूरी पनीर में हिलाओ।
  • चम्मच 12 अतिरिक्त बड़े मफिन कप में। ओवन के केंद्र में सेंकना जब तक एक कटार डाला साफ बाहर आता है, लगभग 4o मिनट। थोड़ा ठंडा होने दें। गर्म परोसें।

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